#Culinaria - Dica de iniciante: Cortando cebola.

Olá pessoal,

como vocês sabem estou montando minha equipe do blog, e dessa vez eu consegui arrematar uma expert na cozinha. A Sirlene Vilas Boa Masetto (pros mais intimos Sissi) hahahaha... E a Sissi me deu uma suuuper dica pra compartilhar com vocês hoje...

Bom, como vocês já sabem, eu tenho um ano de casada, e antes de casar não sabia fazer absolutamente nada na cozinha, e depois tive que aprender na marra, e modestia a parte, me saio bem na cozinha hoje em dia, o que é basico já sei fazer tudo, e até tenho me arriscado em uns pratos mais ousados, descobri que cozinhar é uma terapia, sério mesmo.

Bom, a dica de hoje é sobre como cortar cebola... Porque? Bom, eu sempre choro ao cortar a cebola e sempre corto meus dedinhos... :s Então a Sissi me ensinou como cortar a cebola sem chorar e sem picotar nossas lindas mãozinhas!

Então vamos lá!

Primeiro: Para não chorar devemos cortar a cebola com a boca completamente fechada, não pode abrir a boca em momento algum enquanto se esta cortando a cebola, se não a chance de chorarmos é bem grande... hahahahaha


Depois vamos descascar a cebola, lava-la em na agua gelada, de preferencia, e vamos para o proximo passo que é criar uma base para a cebola ficar em pé na tabua e nao precisarmos segura-la na mão.


Depois da base feita, vamos coloca-la na tabua, segura-la nas laterais e cortar sem correr o risco de machucar os dedos.



Iniciantes, espero que a dica tenha sido bastante valida para vocês, como foi para mim!!

Beijos.

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